تهران، شهر قدس 
هیچ محصولی یافت نشد.
آشنایی با دستگاه طعم زن چیپس
دستگاه طعم زن چیپس یکی از دستگاه هایی است که در خط تولید چیپس سیب زمینی بسیار حائز اهمیت بوده و سهم بسزایی در تولید چیپس خوشمزه دارد. گروه فنی تاپ ماشین، طعم زن هاو طعم دهنده های صنعتی چیپس را طراحی و تولید کرد و فرآیند شیرین سازی و طعم دهی به چیپس را بدون دخالت انسان انجام داد.
طعم زن پودری چیپس دارای محفظه ای است که طعم مورد نظر به صورت پودر در آن ریخته می شود و با کارکرد دستگاه مواد طعم دهنده به صورت یکنواخت روی سیب زمینی ها زده می شود. این مواد طعم دهنده (نمک، فلفل، سس کچاپ و …) به صورت پودر در داخل محفظه دستگاه طعم دهنده ریخته شده و میزان مصرف در تنظیمات دستگاه اعمال می شود.
دستگاه طعم دهنده چیپس علاوه بر سیب زمینی برای طعم دادن به بسیاری از میوه ها و سبزیجات استفاده می شود و همچنین می توان از آن برای طعم دادن به ذرت بو داده، پسته، تنقلات و بقیه خشکباراستفاده کرد.
دستگاه طعم دهنده چیپس سیب زمینی
دستگاه طعم دهنده چیپس تولیدی گروه فنی تاپ ماشین دارای ظرفیت خیلی خوبی می باشد و می توان از آن برای تولید چیپس، ذرت بو داده و … استفاده کرد. برای کارخانه های تولیدی مناسب است.
بدنه چیپس و مخزن طعم از فولاد ضد زنگ ساخته شده است تا در برابر طعم زن های اسیدی، گذر زمان و استفاده مداوم مقاوم باشد.
مخزن دستگاه طعم دهنده چیپس سیب زمینی قابل شستشو است تا در مواقع نیاز برای حفظ پروتکل های بهداشتی و جلوگیری از انتشار باکتری ها و میکروب ها به راحتی قابل شستشو باشد.
انواع دستگاه های طعم دهنده چیپس از دلایل اصلی طعم چیپس است که باعث می شود همه چیپس ها طعم دلخواه را بگیرند. علاوه بر چیپس، سایر محصولات غذایی را نیز می توان با این دستگاه ها طعم دار کرد. پفیل و … محصولاتی که نیاز به شیرین شدن دارند.
1. دستگاه برای شستن و تمیز کردن سیب زمینی
این دستگاه می تواند سیب زمینی، سبزیجات و غیره را برش دهد. برای ضدعفونی و تمیز کردن استفاده می شود. به لطف چاقوهای موجود در این دستگاه، سیب زمینی ها چرخانده شده و با آب و مواد ضدعفونی کننده تمیز می شوند.
2. دستگاه برای بلند کردن سیب زمینی
این دستگاه در جلوی دستگاه پوست کن قرار دارد و سیب زمینی های شسته شده را از طریق ریل های بالایی به دستگاه پوست کن منتقل می کند. از این دستگاه ها می توان برای بالا بردن و حمل هر نوع محصول در هر صنعتی استفاده کرد.
3. دستگاه برای پوست کندن سیب زمینی
این دستگاه با تکنولوژی مدرن خود با توجه به ظرفیت های مختلف قابل تنظیم است. کار اصلی این دستگاه پوست کندن سیب زمینی ها و تبدیل آنها به چیپس است. این دستگاه دارای قیف برای قرار دادن سیب زمینی نیز می باشد. این دستگاه جایگاه ویژه ای در خط تولید چیپس دارد و سرعت کار را افزایش می دهد.
4. دستگاه نوار نقاله برای بررسی مجدد سیب زمینی
همچنین این دستگاه برای بررسی مجدد سیب زمینی ها پس از مرحله پوست گیری و انتقال ایمن به دستگاه اسلایسر قرار داده شده است. در این مرحله سیب زمینی ها بررسی می شوند تا مواد زائد مانند زباله و پوست اضافه نشود.
5. دستگاه بالابر سیب زمینی
این دستگاه برای برش سیب زمینی پس از بررسی مجدد می باشد. سیب زمینی ها را بلند می کند و به دستگاه اسلایسر منتقل می کند.
دستگاه های برش برای برش انواع محصولات به خصوص سیب زمینی مناسب هستند. همچنین وظیفه این دستگاه های برش میوه و سبزیجات نیز است. دستگاه های خلال سیب زمینی که تیغه ای محکم و با کیفیت دارند با برش سیب زمینی با همان طول و دقت سرعت کار را افزایش می دهند.
7. دستگاه بلانچر سیب زمینی
در این مرحله نشاسته گیری سیب زمینی انجام می شود و پس از خلال کردن، سیب زمینی ها به محل ثابت این دستگاه منتقل می شوند. در بالای این دستگاه سوراخ های تهویه برای خروج هوا وجود دارد.
8. دستگاه سیب زمینی سرخ کن
بعد از مرحله جوش، سیب زمینی ها به مرحله پخت یا سرخ کردن می رسند. در این دستگاه سیب زمینی ها در روغن داغ سرخ شده و به مرحله بعد منتقل می شوند. همچنین می توان گفت که شیر تخلیه روغن در این دستگاه ها نقطه مثبت آن است که تعویض روغن را تسهیل می کند.
9. دستگاه کانوایر برای گرفتن روغن سیب زمینی
روغن چیپس های سرخ شده در این مرحله از آنها جدا شده و طبق روش های این دستگاه به مخزن جمع آوری دستگاه منتقل می شود. بعد از سرخ شدن چیپس، این دستگاه روغن آن ها را می گیرد تا سالم تر و با کیفیت تر باشند.
10. دستگاه طعم دهنده سیب زمینی
پس از گذراندن تمامی مراحل ذکر شده به مرحله طعم دهی چیپس ها می رسیم. در این مرحله چیپس ها پس از روغن گیری در دستگاه قرار می گیرند و مطابق با طعم دلخواه و سفارش داده شده طعم دار می شوند.
پس از طی این مراحل چیپس سیب زمینی به وسیله نوار نقاله به قسمت بسته بندی می رسد و در نهایت توسط نیروی انسانی در بازار توزیع می شود و با طعم بالا و تنوع طعم به دست شما عزیزان می رسد.
گروه فنی تاپ ماشین
مجموعه تاپ ماشین با سالها تجربه در زمینه طراحی و تولید ماشین آلات صنعتی مورد استفاده در کارخانه های مواد غذایی به کمک مهندسان و کارشناسان با تجربه در این زمینه توانایی تولید کارآمد ترین دستگاه ها را با کیفیت بسیار بالا داشته و سعی بر هرچه بهتر کردن خدمات خود دارد.
در این مجموعه انواع دستگاه های قالب زن فلافل، دستگاه چسب زن کارتن ، سرخکن صنعتی، ردیف کن بطری ، میکسر و چرخ گوشت صنعتی، نوار نقاله و میز ترافیک گردان با ظرفیت های مختلف تولید می شود که پاسخگوی هرگونه نیاز کارخانه ها هستند.
تمامی دستگاه های تولید شده در این مجموعه و قطعات مورد استفاده در انها در بالاترین کیفیت ممکن ساخته شده اند و دارای دفترچه راهنمای نصب و راه اندازی و سرویس های دوره ای و همچنین خدمات پس از فروش و گارانتی معتبر می باشند.
علاوه بر این می توانید به کمک مشاوره های رایگان پیش از خرید در این مجموعه دستگاه هایی مناسب با ظرفیت تولید کارخانه خود خریداری کرده و باعث افزایش سرعت تولید و کیفیت محصولات تولیدی شده و در پی آن سود اوری و بهره وری بیشتری برای کارخانه داشته باشید.
